W latach 70. i 80. w Polsce spożycie alkoholu było znacznie niższe niż obecnie, jednak po 1989 roku gwałtownie wzrosło. Obecnie przeciętnie wynosi ponad 10 litrów rocznie na osobę, co znacznie przekracza statystyki PRL. Zmiana kultury picia ukazuje coraz większe uzależnienie społeczeństwa od alkoholu.