Coraz więcej osób wokół nas kaszle i pociąga nosem
„Choć o wzmocnieniu układu odpornościowego należy myśleć przez cały rok, to warto przyjrzeć się starym, sprawdzonym metodom walki z objawami przeziębienia.
O tym, że ma właściwości przeciwbakteryjne, wie chyba każdy dorosły Polak. Choć czosnek nie jest panaceum „na wszystko”, to ma ogromny potencjał w walce z wirusami, bakteriami i grzybami. Dlatego określany jest mianem „rosyjskiej penicyliny”. Lecznicze właściwości czosnku wykorzystywane były przez stulecia, a jego zalety zdrowotne, co chwilę potwierdzają kolejne badania naukowe. Już w1966 roku, chemik Chester j. Cavalito udowodnił, że allliacyna, która nadaje czosnkowi charakterystyczny zapach i smak, ma działanie przeciwbakteryjne i jest skuteczniejsza niż tetracyklina czy penicylina. Z kolei związki siarkowe pomagają w starciu z infekcjami układu oddechowego.
Czosnek zamiast leków?
Jak należy jeść czosnek, by zachować jego lecznicze właściwości? Najbardziej aktywny jest czosnek świeży rozdrobniony. „Czosnek powinien być surowy. Czosnek po obróbce termicznej traci swoje właściwości bakteriobójcze, ale zachowuje aktywność przeciwgrzybiczą i działa jako antyutleniacz – przekonuje dr hab. Wanda Karwowska z Katedry Żywności Funkcjonalnej i Towaroznawstwa, Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW.
(…) Czosnek należy jeść przy pierwszych objawach choroby, gdy nadchodzi ból gardła itp. ( trzeba posiekać na kawałki czosnek i połknąć jak tabletki.(…) Z pewnością każdy z nas pragnie być zdrowy, uniknąć nadciśnienia, miażdżycy naczyń, spowolnić procesy starzenia itp. Jedzmy, zatem regularnie czosnek: 2 – 3 ząbki dziennie !” – radzi w artykule „Czosnek- cud natury” Maria Szustakowska-Chojnacka.
Napijmy się zielonej herbaty
Zielona herbata – zaliczana do kategorii tzw. „super-jedzenia – jest napojem bardzo popularnym. Nie ma w tym nic dziwnego, bo nie dość, że smaczna, to zawiera wiele aktywnych związków, w tym przeciwutleniaczy, które zmniejszają uszkodzenia komórek przez tzw. wolne rodniki. Polifenole w zielonej herbacie pomagają w namnażaniu limfocytów B i T, które pobudzają układ odpornościowy. Poza tym katechiny i teoflawiny chronią przed grypą.
„Mój kolega Mingruo Guo, Ph.D., profesor z University of Vermont, autorytet w badaniach nad właściwościami zdrowotnymi jedzenia, jest przekonany, że zielona herbata wzmacnia system immunologiczny. Dlatego wypija 5-6 filiżanek zielonej herbaty dziennie” – napisała na łamach czasopisma „EatingWell.com” Prof. Rachel Johnson. Johnson, powołując się na badania naukowców z Kanady i Korei Południowej, dodała, że pewien rodzaj polifenoli – katechiny, które występują w zielonej herbacie, mogą zabijać wirusy grypy.
Najzdrowsza apteka to pszczela pasieka
Miód od wieków jest chętnie wykorzystywany w medycynie jako najlepszy, najtańszy, a w dodatku uniwersalny środek leczniczy. Bo paleta zalet zdrowotnych miodu jest niebywale bogata. Jednak skupmy się na jego właściwościach bakteriobójczych, które pomagają w pierwszych objawach przeziębienia. Po jaki miód warto sięgnąć?
„Czysty, niepasteryzowany miód łagodzi ból gardła i chrypiący głos” – twierdzi Dr D. C. Jarvis, autor książki Medycyna Ludowa (Folk Medicine, Ballantine Books, 1982). Specjaliści radzą, by przy zaczynającej się infekcji warto postawić na miód lipowy. Ma on bowiem wysoką aktywność bakteriobójczą i antyseptyczną, działa przeciwgorączkowo i przeciwkaszlowo – dlatego uważany jest za najlepszy naturalny środek na przeziębienie. Potwierdzeniem tego, co polskie mamy i babcie wiedzą od lat, są badania amerykańskich naukowców, które pokazały, że miód lepiej łagodzi podrażnione gardła niż popularny syrop przeciwkaszlowy zawierający dextromethorphan.
„Wyniki były uderzające i wykazały, że miód jest lepszy niż dextromethorphan” – ogłosił na łamach pisma „Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine” doktor Ian M. Paul z Uniwersytetu Stanowego w Pensylwanii. W okresie jesienno-zimowym, gdy szaleje grypa, warto mieć miód pod ręką. Ale chcąc zadbać o układ immunologiczny, a więc zapobiegać chorobom, należy spożywać miód przez cały rok. I to – uwaga – spożywać właściwie. Mówi się, że miód rozcieńczony ma więcej właściwości niż miód w skondensowanej formie. Dlatego zaleca się, by wieczorem zalać łyżkę miodu przegotowaną wodą i odstawić do rana. Innego zdania jest prof. nauk farmaceutycznych Artura Stojko, który przekonuje, by miód spożywać w naturalnej postaci, bez rozcieńczania, bo gęsty, złocisty płyn dodatkowo działa antybakteryjnie na przełyk.
Kurkuma – przyprawa i lek
Główny składnik przyprawy curry – kurkuma, zwana też szafranem indyjskim uznawana jest za najzdrowszą przyprawę na świecie. Zawarta w kurkumie żółto-pomarańczowa substancja zwana kurkuminą jest silnym przeciwutleniaczem i – zdaniem lekarzy – ma właściwości przeciwwirusowe, antybakteryjne i przeciwgrzybiczne. W przyszłości może stać się alternatywą dla coraz mniej skutecznych antybiotyków. Kurkuma w medycynie hinduskiej stosowana jest od pokoleń m. in. przy stanach zapalnych gardła (płukanie gardła). Dlatego w okresie osłabienia organizmu i przeziębienia warto wzmocnić herbatkę szczyptą kurkumy.
Źródło: „Boost your immunity for flu season by eating these four superfoods regularly” (www.naturalnews.com)
Źródło polskie: Joanna Szubierajska
Wesprzyj moją stronę, bym mógł publikować dla Was dalej!
Jeśli czytasz moje teksty to wiesz, że to nie jest kontent do kawusi i do zapomnienia po trzech minutach. To jest rozbrajanie narracji, które miały nigdy nie zostać dotknięte, to jest grzebanie tam, gdzie inni odwracają wzrok, to jest składanie rzeczywistości z kawałków, które system wolałby trzymać osobno. Ja nie mam zaplecza, redakcji ani sponsorów, mam tylko Was i własny, lepszy lub gorszy talent pisarski.
Każda darowizna to realny głos za niezależnością, za tym, żeby ta przestrzeń myślenia nie została zalana reklamą, bełkotem nowomowy, albo po prostu głuchą ciszą. Jeśli to, co czytasz, pomaga Ci zobaczyć świat ostrzej, szerzej, bardziej po swojemu, to wsparcie mnie jest w gruncie rzeczy wsparciem tej części Ciebie, która nie chce być prowadzona na smyczy przez elity. Tu nie chodzi o mnie jako osobę, tylko o to, czy takie pisanie ma w ogóle prawo dalej istnieć. Jeśli czujesz rezonans, wiesz, co robić – patrz poniżej:
1️⃣ BLIK na numer telefonu: 886 489 463
2️⃣ Przelew tradycyjny: Nr konta: 84 1160 2202 0000 0006 1935 5350
Dla: Jarosław Kasperski, Tytuł: Darowizna
Dla wpłat z zagranicy:
BIC/SWIFT: BIGBPLPWXXX
IBAN: PL84116022020000000619355350
3️⃣ Przez BuyCoffe: [Kliknij tu]
4️⃣ Przez PayPal (wygodne z zagranicy): [Kliknij tu]
❤️ Dziękuję każdemu, kto pomaga utrzymać niezależne media przy życiu.
Dodaj odpowiedź do ArsMoriendi Anuluj pisanie odpowiedzi