Imbir chroni przed uszkodzeniami mózgu powodowanymi przez glutaminian sodu
O glutaminianie sodu napisano już wiele, ale trzeba dorzucić kolejną porcję informacji.
Okazuje się bowiem, że składnik ten może nie tylko odpowiadać za uszkodzenia neurologiczne, cukrzycę, nowotwory, ale także za stany chronicznego zmęczenia, depresji, chorób psychiki.
Wiadomo od bardzo dawna, iż glutaminian sodu działa silnie pobudzająco na receptory glutaminowe. Jego mechanizm działania jest więc całkowicie odwrotny niż działanie leków na padaczkę, które uspokajają nadmiernie pobudzone receptory glutaminowe.
To jest już wystarczająca przesłanka, by całkowicie zabronić stosowania tej substancji na rynku spożywczym. Jednak na nic takiego się nie zanosi.
Na domiar złego, glutaminian sodowy jest dodawany do wielu szczepionek, tak naprawdę nie wiadomo po co, gdyż jest to składnik typowo kulinarny, poprawiający smak. Dodatkowo, gdy podaje się go z pominięciem drogi pokarmowej, czyli do krwiobiegu – szybciej i sprawniej przekracza on barierę krew-mózg. Zbrodnia doskonała?
Glutaminian sodu uzależnia tak bardzo, gdyż po jego odstawieniu, zmniejsza się stężenie życiodajnych neuroprzekaźników w mózgu – adrenaliny, noradrenaliny, serotoniny, dopaminy.
Wszystko do przeczytania w artykule poniżej, który dla Was skopiowałem. Zapraszam, Jarek Kefir
Imbir chroni przed szkodliwym działaniem MSG (glutaminian sodu) i odwraca jego skutki
Cytuję: „MSG, inaczej glutaminian sodu, jest toksyczną substancją dodawaną do różnych produktów spożywczych, która wzmacniając smak i zapach sprawia, że nie można im się oprzeć. Znany jest jako ekscytotoksyna i jest w stanie pobudzić nasze komórki do tego stopnia, że ulegają uszkodzeniu i giną.
Mimo, że najlepszym sposobem, aby chronić się przed szkodliwością MSG jest unikanie kontaktu z nim, ostatnie badania pokazują, że imbir może stanowić dodatkową ochronę, a nawet naprawiać już widoczne szkody wyrządzone przez glutaminian sodu.
MSG można znaleźć w wielu produktach żywnościowych lecz, aby przypadkiem nie odstraszyć klientów, czasami wymieniany jest pod różnymi nazwami: ekstrakt z drożdży, hydrolizowane białko roślinne, białko serwatkowe, autolizowane drożdże, czy pokarm drożdżowy. Najczęściej spotykany jest w gotowych zupach, aromatach i sosach. Jednakże nie da się ukryć rezultatów stosowania MSG. Powiązano je z otyłością, problemami ze wzrokiem, migrenami, a nawet ADHD i rakiem.
Z drugiej strony, imbir jest rośliną o właściwościach leczniczych, którą łatwo znaleźć i jeszcze łatwiej stosować. Posiada właściwości przeciwgrzybicze, antywirusowe i przeciwbakteryjne. Korzyściom zdrowotnym płynącym z wykorzystania imbiru nie da się już zaprzeczyć, jednak w obliczu wyników badań pokazujących, jak imbir może przeciwdziałać szkodliwości glutaminianu sodu, pożytek z tego korzenia staje się jeszcze większy.
Na potrzeby badania naukowcy wstrzyknęli szczurom roztwór MSG na okres 30 dni, zauważając jako następstwo silne objawy odstawienia i związany z nim spadek epinefryny (adrenaliny), noradrenaliny, dopaminy i serotoniny – wszystkich istotnych związków neuroprzekaźnikowych w mózgu.
Badacze powtórzyli ten trzydziestodniowy schemat z wykorzystaniem korzenia imbiru. W tym czasie udało im się całkowicie odwrócić szkody wyrządzone przez MSG, uzupełniając ubytki neuroprzekaźników i powstrzymując uszkodzenie mózgu. Ponadto, korzystne oddziaływanie imbiru utrzymywało się nawet po tym, gdy naukowcy przestali go podawać.
W opublikowanych w Pakistan Journal of Biological Sciences wnioskach stwierdzili: „możemy stwierdzić, że ekstrakt z imbiru odgrywa istotną rolę w ochronie neuronów przed efektami toksyczności glutaminianu sodu„.
Celem stosowania MSG w żywności jest zdaniem producentów to, że działa on jako środek wzmacniający smak. Podobnie jak ma to miejsce w przypadku wielu innych niebezpiecznych dodatków do żywności, MSG ma swoje miejsce na liście GRAS (lista produktów ogólnie przyjętych za bezpieczne przez FDA), częściowo ze względu na brak wnikliwego nadzoru agencji oraz ewidentny brak zainteresowania kwestią dodatków do żywności.
Jedno z badań przeprowadzonych w 2008 roku, opublikowane w czasopiśmie Journal of Autoimmunity, wiąże spożycie MSG z ogólną otyłością, cukrzycą typu 2, ostrym zapaleniem i uszkodzeniem wątroby. Naukowcy odpowiedzialni za badanie stwierdzili: „sugerujemy ponowną analizę profilu bezpieczeństwa MSG i potencjalnie wycofanie substancji z łańcucha pokarmowego„.
Mimo, iż założenie jest ambitne, ponowne badanie MSG i jego toksycznego wpływu najprawdopodobniej nie nastąpi w bliskiej przyszłości. Do tego czasu przynajmniej jest nadzieja, że unikanie kontaktu z glutaminianem i dieta z dodatkiem imbiru, pomogą nam chronić mózg przed szkodami wywoływanymi przez MSG.
Autor: Elizabeth Renter
Źródła:
http://naturalsociety.com/ginger-protect-reverse-toxic-msg-damage/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19579948
http://naturalsociety.com/benefits-of-ginger/
http://ipac.kacst.edu.sa/eDoc/eBook/4473.pdf
http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm328728.htm
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18178378
http://naturalsociety.com/flavor-enhancer-msg-linked-to-weight-gain/
Źródło polskie: http://faktydlazdrowia.pl/imbir-chroni-przed-szkodliwym-dzialaniem-msg-glutaminian-sodu-i-odwraca-jego-skutki/
P.S. Podobało się? Podaruj napiwek! Info niżej: ⬇
Możesz wspomóc tę stronę. Wasza pomoc jest kluczowa jeśli, chodzi o niezależność stron takich jak ta. Także byśmy mogli kontynuować naszą podróż odkrywania fascynujących zjawisk, tajemniczych wydarzeń, duchowości i polityki. Nie mam takiego finansowania, jak korporacyjne media. Każda darowizna przyczynia się do dalszego rozwijania naszych miejsc, dzięki czemu mogę dostarczać Wam coraz więcej interesujących artykułów! 🙂
1️⃣ Przelew na konto o numerze: 16 1020 4795 0000 9102 0139 6282
Dla: Jarosław Adam / Tytułem: darowizna
Przelewy z zagranicy:
Nr konta: 16 1020 4795 0000 9102 0139 6282
Dla: Jarosław Adam / Tytułem: Darowizna
-Kod BIC (Swift): BPKOPLPW
-IBAN: PL16102047950000910201396282
2️⃣ Przez Pay Pal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr?cmd=_s-xclick&hosted_button_id=QFQ8UFRVAKUCG
3️⃣ Przez Buy Coffe: https://buycoffee.to/kefir
4️⃣ Przez klucz BTC: bc1qlx8la2wdmfwnsx8kfr27tu43u0ux6fyamhnevm
Dodaj komentarz