Imbir chroni przed uszkodzeniami mózgu powodowanymi przez glutaminian sodu O glutaminianie sodu napisano już wiele, ale trzeba dorzucić kolejną porcję informacji. Okazuje się bowiem, że składnik ten może nie tylko odpowiadać za uszkodzenia neurologiczne, cukrzycę, nowotwory, ale także za stany chronicznego zmęczenia, depresji, chorób psychiki. Wiadomo od bardzo dawna, iż glutaminian sodu działa silnie pobudzająco na receptory glutaminowe. Jego mechanizm działania jest więc całkowicie odwrotny niż działanie leków na padaczkę, które uspokajają nadmiernie pobudzone receptory glutaminowe. To jest już wystarczająca przesłanka, by całkowicie zabronić stosowania tej substancji na rynku spożywczym. Jednak na nic takiego się nie zanosi. Na domiar złego,…